N'oubliez pas : 3-2-1, c'est parti ! Trois mesures de prosecco, 2 mesures d'Aperol, 1 mesure de soda. Cela équivaut à 75 ml de prosecco, 50 ml d'Aperol et 25 ml d'eau gazeuse, selon l'Association internationale des barmen.

L'expérience d'un authentique Aperol Spritz ne saurait être complète sans le verre emblématique conçu par Luca Trazzi. Inspiré par la courbe incomparable de la bouteille d'Aperol, si vous regardez attentivement, le verre est le profil exact du goulot de la bouteille, tourné à l'envers. Bien sûr, si vous n'en avez pas encore, vous pouvez en acheter un ici. En attendant, un grand verre ballon ou un grand verre à vin fera l'affaire.

3-2-1, c'est parti ! Le parfait Aperol Spritz approuvé par l'International Bartenders Association se compose de trois mesures de prosecco, deux mesures d'Aperol et une mesure d'eau gazeuse. Ce qui, si vous mesurez, équivaut à 75 ml de prosecco, 50 ml d'Aperol, 25 ml d'eau gazeuse. Si vous ne mesurez pas, jugez simplement de la force de la couleur, fiez vous simplement à l'intensité de la couleur. Servez le dans un grand verre ballon ou un grand verre à vin - ou mieux encore, dans l'un de nos verres emblématiques de Luca Trazzi - et décorez d'une tranche d'orange fraîche pour faire ressortir les saveurs piquantes fruitées de la boisson. Si vous êtes très traditionnel, Pour les puristes : vous pouvez ajouter une olive. Leurs saveurs salées et umami contrebalancent le caractère doux-amer de l'Aperol. Un mariage au paradis vénitien !

Conseil : verser le prosecco directement sur de la glace froide lui fait perdre son pétillement, il est donc préférable d'ajouter la glace à la fin. Il est également conseillé de conserver tous les ingrédients au réfrigérateur avant de les utiliser, afin de s'assurer que le cocktail reste frais plus longtemps.

Traditionnellement, il s'agit d'une goutte, on y met seulement un trait, mais vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez. Il est facile d'en juger de doser en se fiant à la couleur observant la couleur.

Oui. Nous recommandons un club soda une eau gazeuse de qualité supérieure. Si vous n'avez pas de soda, vous pouvez le remplacer par de l'eau pétillante. Si vous voulez quelque chose d'un peu différent, vous pouvez utiliser de l'eau tonique. Mais cela change vraiment le profil de saveur goût.

Oui, vous pouvez remplacer le prosecco par un vin blanc pétillant au profil similaire. Cependant, le prosecco est l'ingrédient original et il est particulièrement apte à mettre en valeur les meilleurs attributs de adapté pour mettre en valeur le goût d'Aperol. Le pétillant donne vie à réveille ses arômes d'agrumes, tandis que la et la douceur du prosecco s'associe parfaitement aux notes amères.

Oui, le prosecco est un ingrédient clé de l'Aperol Spritz, qui se compose de trois parts volumes de prosecco, de deux parts volumes d'Aperol et d'une part de soda. un trait d'eau gazeuse.

De par sa nature même, un Aperol Spritz préparé avec du Campari devient un Campari Spritz ! La recette reste la même, il suffit de remplacer l'Aperol par du Campari : 75 ml de prosecco, 50 ml de Campari, 25 ml de soda eau gazeuse. Le goût sera légèrement différent de celui d'un Aperol Spritz traditionnel, avec un poids plus important des éléments amers, mais c'est une alternative délicieuse.

Si l'Aperol Spritz incarne la saison estivale, vous pouvez le déguster à tout moment. Veillez simplement à ce que ce soit en bonne compagnie.

Oui. Et vous ne serez pas le seul à le penser. Selon le Drinks International 2021, il est classé au 9e rang des cocktails les plus vendus dans le monde.

Non. Si l'Aperol Spritz est un cocktail populaire en France - il a été conçu en Italie.

En fonction du marché et de la taille de la bouteille, une bouteille de prosecco permet d'obtenir en moyenne entre 6 et 8 Aperol Spritz.

Oui, vous pouvez remplacer le prosecco par un vin blanc pétillant au profil similaire, ou si vous préférez une alternative moins pétillante, vous pouvez remplacer le prosecco par un vin non pétillant. Cependant, le prosecco est l'ingrédient d'origine et il est particulièrement apte à mettre en valeur les meilleurs attributs d'Aperol.

Selon le marché et la taille de la bouteille, vous pouvez obtenir en moyenne entre 10 et 12 Aperol Spritz à partir d'une bouteille d'Aperol.

Oui. L'Aperol Spritz est un cocktail italien. Aperol a été fondé par les frères Barbieri à Padoue, en Italie, en 1919, et 30 ans plus tard, l'Aperol Spritz est devenu une boisson populaire dans la Venise branchée. Apothéose ,de l'aperitivo italien, l'Aperol Spritz est parfait pour ces moments de légèreté et de joie qui précèdent un repas, avec les amis et la famille à vos côtés. Pour en savoir plus sur l'histoire de l'Aperol Spritz, cliquez ici.

L'Aperol Spritz a une saveur complexe et parafitement équilibrée entre le profil doux-amer de l'Aperol et les qualités rafraichissantes du prosecco sec.

Oui. L'Aperol est un apéritif italien ame. Il traditionnellement accompagné de grignotages d'amuse-bouches à grignoter - "cicchetto" - avant un repas. Aperitivo vient du mot latin "Aperire" qui signifie "ouvrir l'appétit".

Si l'Aperol Spritz, incarne la saison estivale ensoleillée, vous pouvez le déguster à tout moment. Aperol Spritz peut être consommé à l'apéritif l'été, mais également tout au long de l'année. Veillez simplement à ce qu'il soit en bonne compagnie.

Oui, c'est l'un des cocktails les plus célèbres d'Italie. En fait, selon Drinks International 2021, il est classé au 9e rang des cocktails les plus vendus dans le monde.

Un verre d'Aperol Spritz approuvé par l'International Bar Association contient 50 ml d'Aperol. La recette est la suivante : 75 ml de prosecco, 50 ml d'Aperol et 25 ml d'eau gazeuse.

Luigi et Silvio Barbieri ont créé l'Aperol en 1919 et, dans dès les années 1950, il était largement mélangé à du prosecco et à du soda de l'eau gazeuse, ce qui a donné l'Aperol Spritz que nous connaissons et aimons aujourd'hui. Personne n'a été crédité de l'avoir inventé On n'en connait pas précisément l'inventeur, mais on pense que les Spritz en général ont vu le jour dans les années 1800. Les soldats autrichiens qui se trouvaient à Venise trouvaient les boissons locales trop fortes et les diluaient avec un peu d'eau gazeuse, ou "spritzen".

Nous suggérons d'utiliser une tranche d'orange plutôt qu'un quartier. Pour couper une tranche, procédez comme suit :

1. Lavez l'orange et coupez les extrémités
2 A l'aide d'un couteau d'office de cuisine, coupez des tranches rondes de ¼ de pouce. d'un demi centimètre d'épaisseur.
3. Couper Coupez les tranches rondes en deux et enlever enlevez les pépins.
4. Une ou deux tranches sont la norme, La recette officielle contient une ou deux tranches, mais vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez.
5. Dégustez !

Oui, mais nous recommandons un cava plus sec pour faire ressortir au mieux le profil aromatique de l'Aperol.

En tant que boisson aperitive, l'Aperol Spritz est traditionnellement dégusté avant le repas. Le rituel original de l'Aperol a commencé dans les bars vénitiens locaux, ou "bàcari", où tout le monde se réunissait pour profiter de la bonne nourriture, de la conversation, de la musique et de l'Aperol Spritz. Ce "mode de vie vénitien" s'est rapidement répandu dans le monde entier et, aujourd'hui, tout le monde peut profiter de cette quintessence de l'aperitivo, à tout moment, en tout lieu et tout au long de l'année.

Oui,il est recommandé de mettre beaucoup de glaçons dans votre Aperol Spritz. Cela peut paraître étrange, mais plus il y a de glace, moins votre boisson sera diluée. Pourquoi ? Parce que la température globale de la boisson devient plus froide, ce qui fait que la glace met plus de temps à fondre. Cool, hein?

Oui, si vous n'avez pas de soda, vous pouvez créer un Aperol Spritz tout aussi délicieux avec de l'eau pétillante.

N'oubliez pas : 3-2-1, c'est parti ! Trois mesures de prosecco, 2 mesures d'Aperol, 1 mesure de soda. Cela équivaut à 75 ml de prosecco, 50 ml d'Aperol et 25 ml d'eau gazeuse, selon l'Association internationale des barmen.

Dans les années 1950, la Vénétie, terre d'origine d'Aperol, devenait rapidement un centre européen du chic et c C'est ainsi qu'est né l'Aperol Spritz, une version recette pétillante de mettant en avant l'Aperol inventé plus de 30 ans auparavant. Rapidement, il s'est répandu dans tout le nord de l'Italie et a fait son chemin sur la scène mondiale, valant au "spritz" de figurer sur la liste de l'International Bartender Association, avec l'Aperol comme ingrédient répertorié.

Selon l'International Bartenders Association, un Aperol Spritz standard doit contenir 50 ml d'Aperol. La recette est la suivante : trois parts volumes (75 ml) de prosecco, deux parts volumes (50 ml) d'Aperol et une part trait (25 ml de splash) d'eau gazeuse.

Il est préférable d'utiliser une eau gazeuse de première qualité plutôt que du soda. La carbonatation du soda de l'eau ajoute une couche supplémentaire de bulles à la boisson. Elle apporte de la fraîcheur et du pétillant sans perturber les ingrédients par une saveur supplémentaire.

Aperol est devenu populaire pour la première fois dans les années 1950, lorsque sa région d'origine, la Vénétie, a connu l'émergence d'une culture des cafés, avec plus de gens qui mangeaient au restaurant que jamais auparavant. a vu naître l'essort des cafés et restaurants. Plus que jamais, les gens se sont mis à manger en dehors de chez eux. Ces moments d'aperitivo ont ouvert la voie à l'Aperol Spritz. Il s'est encore popularisé lorsque la capitale de la région, Venise, a commencé à le servir dans les bars locaux - ou "bacari" - et à afficher des posters Aperol, diffusant ainsi la couleur orange emblématique qui est au cœur de la marque. Aujourd'hui, ==>

Les "cicchetti" vénitiens sont des amuse-gueules audacieux et savoureux, conçus pour accompagner l'aperitivo qui précède le repas, et sont inextricablement liés à l'Aperol Spritz. Ils sont servis à tout moment et en tout lieu, là où la compagnie est amusante et l'ambiance optimiste. Parmi les cicchetti les plus populaires, citons les boulettes de viande, les sardines au saòr, la morue salée et le vovetto (œuf dur avec des anchois salés). Pour en savoir plus sur le cicchetto, cliquez ici.

L'Aperol Spritz a un goût léger, plus doux-amer que sucré. Le prosecco complète les éléments d'agrumes et d'herbes de l'Aperol, et les bulles du prosecco et de l'eau gazeuse donnent au cocktail une note rafraîchissante.

Vous pouvez toujours remplacer le prosecco par du cava ou du vin blanc pétillant, à condition qu'il présente un profil gustatif et une sécheresse similaires. que ce soit un vin sec au profil gustatif similaire.

Selon le marché et la taille de la bouteille, on peut obtenir en moyenne entre 10 et 12 Aperol Spritz à partir d'une seule bouteille.

Dans les années 1950, la Vénétie, terre d'origine d'Aperol, devenait rapidement un centre européen du chic, avec un groupe de personnes à la mode qui se fréquentaient plus que jamais. était l'un des centres européens du chic, où des personnes en vogue se retrouvaient et lançaient les nouvelles tendance. C'est ainsi qu'est né l'Aperol Spritz, une version déclinaison pétillante de l'Aperol inventé plus de 30 ans auparavant. On pense que les Spritz en général en tant que type de cocktail ont vu le jour dans les années 1800, lorsque des soldats autrichiens à Venise ont ajouté une pincée de soda un trait d'eau gazeuse- ou "spritzen" - pour diluer le vin local, qu'ils trouvaient trop fort.

Nous vous recommandons d'utiliser un prosecco brut, qui est plus sec et moins sucré que les autres. Ainsi, votre Aperol Spritz conservera sa perfection douce-amère son caractère doux amer.

N.B: Le prosecco Riccadonna est le prosecco de l'Aperol Spritz !

Il se prononce A-pé-rol Sp-rit-sse

Aperol Spritz est un cocktail rafraîchissant, sophistiqué et équilibré. Son profil de saveur est doux-amer, grâce à son mélange infusé d'herbes aromatiques, de racines, de bois et de fruits, y compris l'huile d'agrumes. Le piquant les bulles du prosecco et de du soda de l'eau gazeuse viennent parfaire ce cocktail frais et coloré.

3-2-1, c'est parti ! Le parfait Aperol Spritz approuvé par l'International Bartenders Association se compose de trois mesures de prosecco, deux mesures d'Aperol et une mesure d'eau gazeuse. Ce qui, si vous mesurez, équivaut à 75 ml de prosecco, 50 ml d'Aperol, 25 ml d'eau gazeuse. Si vous ne mesurez pas, jugez simplement de la force de la couleur, fiez vous simplement à l'intensité de la couleur. Servez le dans un grand verre ballon ou un grand verre à vin - ou mieux encore, dans l'un de nos verres emblématiques de Luca Trazzi - et décorez d'une tranche d'orange fraîche pour faire ressortir les saveurs piquantes fruitées de la boisson. Si vous êtes très traditionnel, Pour les puristes : vous pouvez ajouter une olive. Leurs saveurs salées et umami contrebalancent le caractère doux-amer de l'Aperol. Un mariage au paradis vénitien !

Conseil : verser le prosecco directement sur de la glace froide lui fait perdre son pétillement, il est donc préférable d'ajouter la glace à la fin. Il est également conseillé de conserver tous les ingrédients au réfrigérateur avant de les utiliser, afin de s'assurer que le cocktail reste frais plus longtemps.