Donna Gnora
Introduction à l'histoire
Cela fait quinze ans que Donna Gnora livre ses fruits et légumes frais sur une embarcation à rames au cœur même de Venise. Ce sont ces produits, cultivés sur la terre ferme à proximité de la lagune, que nos chefs sont venus chercher au bord de l’eau afin de retrouver l’âme de la ville dans les meilleurs ingrédients. Découvrez les origines de la cuisine vénitienne et percez les secrets des plats qui ont fait la renommée de la ville avec nos chefs.
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