Spritz

Tradizionalmente è una spruzzata, tenendo d'occhio il colore che deve rimanere arancione brillante.

Sì. Si consiglia una club soda di alta qualità. Se non si dispone di una soda, è possibile sostituirla con acqua frizzante. Se volete qualcosa di diverso, potete usare l'acqua tonica. Ma questo cambia molto il profilo del sapore.

Sì, è possibile sostituire il prosecco con un vino bianco frizzante di profilo simile. Tuttavia, il prosecco è l'ingrediente originale ed è particolarmente adatto a mettere in risalto i migliori attributi dell'Aperol.

Sì, il prosecco è un ingrediente chiave dell'Aperol Spritz, che è composto da tre parti di prosecco, due di Aperol e una di soda.

Per sua stessa natura, preparare un Aperol Spritz con il Campari lo rende un Campari Spritz! La ricetta rimane la stessa, semplicemente per il Campari Spritz si sostituisce Aperol con Campari: 90 ml di prosecco, 60 ml di Campari, 30 ml di soda. Il sapore sarà diverso da quello di un Aperol Spritz tradizionale, troveremo infatti note più amare.

Sebbene Aperol Spritz incarni la spensieratezza dell'estate, è perfetta per qualsiasi stagione e momento di condivisione, sempre in buona compagnia.

A seconda del mercato e delle dimensioni della bottiglia, in media si possono ottenere da 6 a 8 Aperol Spritz da una bottiglia di prosecco.

In un bicchiere standard di Aperol Spritz approvato dall'International Bar Association ci sono 60 ml di Aperol. La ricetta prevede 90 ml di prosecco, 60 ml di Aperol e 30 ml di soda.

Si e si tratta di uno dei cocktail più famosi d'Italia. Infatti, secondo Drinks International 2021, è al 9° posto tra i cocktail più venduti al mondo.

Sebbene Aperol Spritz incarni perfettamente la spensieratezza della stagione estiva, è perfetto in ogni stagione o momento di condivisione, basta essere in buona compagnia

Sì. Aperol è un bitter da aperitivo italiano, pensato per essere sorseggiato, accompagnato da stuzzichini prima di un pasto. Aperitivo deriva dalla parola latina "Aperire" che significa "aprire l'appetito".

Aperol Spritz ha un sapore complesso, più dolce che amaro. Ha infatti al suo interno Aperol, il cui retrogusto amaro è smorzato dalla frizzantezza del prosecco e della soda.

Sì. Aperol Spritz è un cocktail italiano. Aperol nasce a Padova dai fratelli Luigi e Silvio Barbieri nel 1919. Poco dopo il suo lancio, il consumo di Aperol si diffuse in tutta la regione del Veneto, in particolare Venezia. E' li infatti che negli anni '50 i bar locali - o "bacari" - iniziarono a servire l'ormai iconico Aperol Spritz. L'Aperol Spritz è l'emblema dell'aperitivo italiano, perfetto per i momenti di spensieratezza e condivisione. Per saperne di più sulla storia dell'Aperol Spritz, cliccate qui.

A seconda del mercato e del formato della bottiglia, in media si possono ottenere da 10 a 12 Aperol Spritz da una bottiglia di Aperol.

Sì, è possibile sostituire il prosecco con un vino bianco frizzante di profilo simile. Tuttavia, il prosecco è l'ingrediente originale ed è particolarmente adatto a mettere in evidenza le migliori caratteristiche di Aperol.

Anche se l'Aperol Spritz è un cocktail popolare in Francia - e ovunque! - è stato ideato in Italia.

Si. E non sarete soli se lo farete. Secondo il Drinks International 2021, è al 9° posto nella classifica dei cocktail più venduti al mondo.

Suggeriamo una fetta di arancia piuttosto che uno spicchio. Per tagliare una fetta, procedere come segue: 1. Lavare l'arancia e tagliare le estremità 2 Con un coltello da cucina, tagliare delle fette rotonde di circa un centimetro. 3 Tagliare a metà le fette rotonde e rimuovere i semi. 4. Immergete lo spicchio nel vostro calice di Aperol Spritz 5. Brinda!

Luigi e Silvio Barbieri crearono l'Aperol a Padova nel 1919, ma solo negli anni Cinquanta l'Aperol comincia ad essere servito come Aperol Spritz. L'invenzione del cocktail non è attribuibile ad una sola persona, ma nasce all'interno dell'aperitivo Veneziano, nello specifico nei bar tipici di Venezia, detti "bachari", che per primi iniziano a proporre Aperol Spritz.

Sì, ma consigliamo un cava più secco per esaltare al meglio il profilo aromatico dell'Aperol.

Aperol Spritz è perfetto per fare aperitivo. Questo rituale nasce nei bar veneziani, o "bàcari", che furono tra i primi a servire Aperol Spritz. L'aperitivo con Aperol Spritz è oggi diffuso in tutta italia e sta ormai conquistando il mondo.

Sì, mettete molto ghiaccio nel vostro Aperol Spritz. Sembra strano, ma più ghiaccio c'è, meno il drink si diluisce. Perché? Perché la temperatura complessiva della bevanda diventa più fredda e il ghiaccio impiega più tempo a sciogliersi. Forte, eh?

Sì, se non avete la soda (che è sempre preferibile), potete preparare un Aperol Spritz anche con l'acqua frizzante.

Il consumo di Aperol è diventato sempre più ampio a partire dagli anni Cinquanta, quando in Veneto cominciò a diffondersi l'abitudine di fare aperitivo fuori casa. Il consolidarsi di questi momenti di convivialità spianarono la strada all'ormai iconico cocktail dell'aperitivo, Aperol Spritz. La sua popolarità è partita proprio da Venezia, dove i tipici bar locali - o "bacari" - furono tra i primi a servire Aperol Spritz, consacrandolo come cocktail dell'aperitivo per eccellenza.

In media si possono ottenere dai 10 ai 12 Aperol Spritz da una sola bottiglia.

Aperol Spritz si serve in un calice da vino, ma l'esperienza più completa è con il nostro iconico bicchiere, disegnato da Luca Trazzi. Il calice è ispirato all'inconfondibile bottiglia di Aperol.

Se proprio non hai il prosecco, puoi utilizzare del vino bianco frizzante, purché abbia un profilo gustativo e una secchezza simili.

Aperol Spritz ha un gusto tra il dolce e l'amaro, grazie all'infuso di erbe aromatiche, radici, legno e frutta. La frizzantezza del prosecco e della soda lo rendono un cocktail rinfrescante, perfetto per l'aperitivo.

I "cicchetti" veneziani sono stuzzichini pensati per completare il momento dell'aperitivo prima, perfetti per accompagnare Aperol Spritz. Alcuni dei cicchetti più popolari sono le polpette, le sardine in saòr, il baccalà e il vovetto (uovo sodo con acciughe salate). Per saperne di più sui cicchetti, leggete qui.

È preferibile una club soda di alta qualità, ma se non ne avete a disposizione, l'acqua frizzante è una buona alternativa. La carbonazione della soda aggiunge un ulteriore strato di bollicine alla bevanda. Aggiunge freschezza e frizzantezza senza alterare gli ingredienti con un sapore aggiuntivo.

Secondo l'International Bartenders Association, in un Aperol Spritz standard dovrebbero esserci 50 ml di Aperol. La ricetta completa prevede tre parti (90 ml) di prosecco, due parti (60 ml) di Aperol e una parte (30 ml) di soda.

Nagli anni Cinquanta, quando in Veneto cominciò a diffondersi l'abitudine di fare aperitivo fuori casa. Il consolidarsi di questi momenti di convivialità spianarono la strada all'ormai iconico cocktail dell'aperitivo, Aperol Spritz. La sua popolarità è partita proprio da Venezia, dove i tipici bar locali - o "bacari" - furono tra i primi a servire Aperol Spritz, consacrandolo come cocktail dell'aperitivo per eccellenza.

Ricordate sempre la ricetta 3-2-1. 3 parti di prosecco, 2 parti di Aperol, 1 parte di soda. Se volete usare un misurino, queste proporzioni equivalgono a 90 ml di prosecco, 60 ml di Aperol e 30 ml di soda, secondo la ricetta ufficiale dell'International Bartenders Association.

3-2-1, via! Prepara il perfetto Aperol Spritz secondo la ricetta ufficiale dell'International Bartenders Association. Prendi un calice da vino - ancora meglio se usi il nostro iconico calice disegnato da Luca Trazzi - e reimpilo di abbondante ghiaccio. Versa 3 parti di prosecco, 2 parti di Aperol e 1 parte di soda. Se andare ad occhio risulta difficile, puoi anche usare un misurino, versando 90 ml di prosecco, 60 ml di Aperol e 20 ml di soda. Concludi guarnendo con una fetta d'arancia.

Si pensa che lo Spritz sia nato nel 1800 in Veneto, quando i soldati austriaci aggiungevano un pizzico di soda - o "spritzen" - per diluire il vino locale, che ritenevano troppo forte. Anche Aperol Spritz nasce in Veneto, ma negli anni Cinquanta, quando al posto del vino si iniziò ad utilizzare l'iconico bitter.

Si consiglia di utilizzare un prosecco brut, più secco e meno dolce.

Aperol Spritz ha un gusto tra il dolce e l'amaro, grazie all'infuso di erbe aromatiche, radici, legno e frutta. La frizzantezza del prosecco e della soda lo rendono un cocktail rinfrescante, perfetto per l'aperitivo.